Pecinta Ikan Asin, Coba Resep Klotok Pedas Bumbu Iris


RIAU24.COM – Selain digoreng, ikan asin bisa dibuat menjado olahan yang bikin nagih. Salah satunya adalah ikan klotok dengan bumbu iris sederhana.

Cara buatnya mudah dan bahannya juga sangat mudah didapat. Yuk langsung intip cara membuatnya.

BACA JUGA : Disukai Doraemon, ini Resep Dorayaki ala Rumahan

Bahan:
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, geprek
10 buah ikan asin klotok

Bumbu iris:
gula secukupnya
1 siung bawang bombay
2 buah tomat hijau
4 buah cabai hijau
4 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
5 siung bawang putih

BACA JUGA : 3 Zodiak Ini Memilih Gunung sebagai Destinasi Liburannya

Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan klotok dan goreng hingga matang, tiriskan.

2. Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas dan aduk lagi hingga harum.

3. Masukkan ikan asin klotok, aduk rata hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit gula dan masak hingga semua bumbu matang dan layu.

Ikan klotok pedas siap sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba.



Sumber : http://riau24.com/berita/baca/1563834425Pecinta-Ikan-Asin-Coba-Resep-Klotok-Pedas-Bumbu-Iris
قالب وردپرس
Anda mungkin juga berminat
Comments
Loading...